內蒙古藝術學院的前身是創建于1957年的全國重點藝術中專—內蒙古藝術學校。1957年,在時任內蒙古自治區文化局黨組書記布赫同志的親自倡導下，成立了內蒙古藝術學校，開啟了內蒙古民族藝術教育事業的嶄新篇章。

20世紀八十年代中期，為適應經濟和社會發展對高層次藝術人才的需要，自治區政府提請國家教委批準成立內蒙古大學藝術學院。1987年3月27日，國家教委下發（87）教計字067號文件，批準建立內蒙古大學藝術學院，內蒙古藝術學校作為藝術學院的中專部仍然保留。

1994年，經自治區教育廳批準，內蒙古大學藝術學院開始招收本科學生。

2001年底，內蒙古大學藝術學院與內蒙古大學實現實質性合并。學院的建設發展仍然延續相對獨立的運行機制，在人、財、物、辦學等方面獨立運行，形成了完備的建設體系。合并以來，在內蒙古大學“211工程”、省部共建高校計劃、中西部高校提升綜合實力計劃等建設發展過程中，學院在學科建設、人才培養、科學研究等方面，特別是學位點建設方面取得了較快的發展，辦學實力和辦學水平得到了進一步提升。

2004年，內蒙古大學藝術學院開始培養碩士研究生。

2012年，自治區人民政府鑒于藝術學院的發展實際，根據自治區經濟社會發展和民族文化強區建設對人才培養、繁榮發展民族文化的需要，決定報請教育部批準內蒙古大學藝術學院獨立設置為內蒙古藝術學院。

2015年4月，教育部發文《教育部關于同意建立內蒙古藝術學院的函》（教發函〔2015〕72號），教育部“同意在內蒙古大學藝術學院（資源）基礎上建立內蒙古藝術學院”。2015年8月，自治區政府發文《內蒙古自治區人民政府關于成立內蒙古藝術學院和鄂爾多斯應用技術學院有關事宜的通知》（內政發〔2015〕90號），正式批準獨立設置內蒙古藝術學院。

2017年1月，自治區黨委任命首屆校領導班子。2017年12月，完成校內機構設置和干部聘任工作。